筒仔米糕

使用窯燒的「筒仔」將蝦米，魷魚，豬肉爆香快炒而成的香郁「肉餡」舖到筒仔底層，然後將粒粒飽滿的優質糯米裝滿整個筒仔，再放到手工的竹編蒸籠內蒸熟，而在蒸熟的過程中，粒粒飽滿的糯米逐漸吸收肉餡的濃郁香氣及竹制蒸籠才有的獨特清香，經長時間的蒸煮下，筒仔米糕終於熟成，掀開竹籠那剎那間最具古早味的香氣撲鼻而來！也因為這樣的傳統美味，讓在地的鄉親及出外打拼的遊子都對這一味念念不忘！也由於製作耗時每日數量有限，每到假日常被搶購一空。